Macでは、圧縮ファイルの事を「アーカイブ」と呼びます。
Mac用の圧縮ソフトもありますが、Finderから簡単に作 成する事も出来ます。
Finderを立ち上げて、アーカイブしたいファイルを単数または複数選びます。フォルダ毎アーカイブしたい場合には、そのフォルダをクリックで選択します。
ファイルまたはフォルダを選択した状態で、Finderのファイルメニューを選択して、中程下にある「xxxxを圧縮」を クリックすると、そのファイルまたはフォルダと同じフォルダに、zip形式のファイルが作成されます。
または、ファイルを選択後、右クリック（ctrl + クリック）をしても同じことが可能です。

もしセキュリティの関係で、パスワード付きの圧縮ファイルを作成したい場合には、
Mac OS X 10.5以降のユーザーの方は「ターミナル」を立ち上げて、
1. zipcloak (半角スペース）パスワードをかけたいzipファイルをドラッグ＆ドロップしてからenterを押す
2. Enter password:
3. verify password:
でパスワードを２回入力すると、パスワード付きのファイルが作れます。

Mac OS X 10.4以前のユーザーは、StuffItなどの圧縮ソフトが必要です。

http://stuffit-expander.jp.uptodown.com/mac